The Basic Principles Of resep nasi goreng pedas
The Basic Principles Of resep nasi goreng pedas
Blog Article
• Saat memanggang sate sapi gunakan api arang yang sedang panasnya. Balik-balik agar sate sapi matang hingga ke potongan daging bagian bawah.
Selain mudah diolah dan dimakan, daging juga akan terasa lebih lezat karena bumbu bisa meresap sempurna.
Terlepas dari apapun yang dipilih, mengatur panas pembakaran adalah kunci agar daging tidak gosong dan matang sempurna.
5. Campur semua bahan bumbu kacang yang telah dihaluskan, kemudian campurkan dengan kecap manis dan air.
Pastikan untuk memilih bahan dan bumbu yang segar serta memasaknya dengan benar agar rasa dan aroma tongseng semakin nikmat. Selamat mencoba dan semoga berhasil!
Agar daging sapi yang dihasilkan lebih empuk, sebelum dibakar, di marinasi terlebih dahulu dan di bungkus menggunakan daun pepaya.
Letakkan daging yang telah ditusuk dengan tusukan sate di atas piring datar, lalu olesi dengan kecap manis dan lada bubuk hingga merata. Biarkan 1 jam agar meresap.
Kuah tongseng biasanya terasa legit dan kental karena ada santan sebagai bahan campurannya. Namun, jika kamu sedang tidak mengonsumsi atau baru nggak ada santan di rumah, jangan khawatir. Tongseng tetap lezat meski dimasak tanpa tambahan santan.
Cara membumbui daging sate sebetulnya gampang, lho! Kamu hanya perlu melumuri dapur gurih setiap sisi daging dengan jeruk nipis. Jeruk nipis ini akan mengubah daging menjadi empuk dengan mudah. Setelah itu, marinasi daging sate dengan bumbu kesukaanmu.
Hidangkan tongseng kambing bumbu kacang dengan kol iris dan sambal kecap, tomat dan bawang merah goreng.
Tongseng pada umumnya memang menggunakan santan agar rasanya lebih pekat dan gurih. Tetapi pada resep ini Nibble meraciknya khusus tanpa santan supaya lebih rendah lemak.
Baluri daging dengan sedikit jeruk nipis agar daging lebih empuk dan beraroma. Tusuk daging sapi melintang serat. Dalam satu tusuk sate, daging bisa diselingi lemak agar rasanya lebih gurih.
Selanjutnya, angkat tumisan dan pindahkan ke dalam wajan berisi daging kambing. Biarkan mendidih selama beberapa menit.
Rebus semua bahan daging hingga daging setengah empuk dan tidak berdarah lagi. Angkat dan tiriskan daging lalu potong kotak-kotak sesuai selera. Sisihkan. Simpan air rebusan daging/kaldu untuk membuat kuah. Sisihkan.